Управляющий арт-кофейней
от 40 000 ₽/мес.
Управляющий арт-кофейней должен контролирует качество обслуживания, техническое состояние всего оборудования, соблюдение техники безопасности и санитарных норм.
Подробности
Управляющий также участвует в формировании ценовой политики заведения, проведении различных рекламных акций, взаимодействует с поставщиками и контролирующими органами.
Место работы
—
Самара
Образование
—
Высшее
Опыт работы
—
от 2-х лет
Тип занятости
—
Полная занятость
График работы
—
5/2
Управляющий арт-кофейней
от 40 000 ₽/мес.
ВАКАНСИЯ ОТ ПАРТНЕРА
ОПИСАНИЕ ВАКАНСИИ
- Представление сервиса тематической кофейни;
- Контроль за всеми сотрудникми подразделений заведения: работниками кухни, барменами, бариста, официантами, стюардами;
- Работа с проверяющими органами;
- Решение возникающих конфликтов;
- Работа с кассовыми аппаратами и системой заказов;
- Закрытие смен, пересчет выручки, ежедневные отчётности.
- Организаторские навыки;
- Навыки общения и работы с подчинённым персоналом;
- Знание законов, касающихся сферы общественного питания;
- Умение мотивировать коллектив на продажи, поддерживать энергию подчинённых весь день;
- Проведение тематических лекций для персонала зала, обучение новых сотрудников.
- Работа в стандартную пятидневку 5/2 (09:00– 18:00) с возможным выходом в выходной день;
- Процент от продаж каждый месяц;
- Премии за выполнения плана сотрудниками;
- Оформление по ТК РФ;
- Бесплатное двухразовое питание (обед и ужин).
Работа в новой самарской тематической кофейне. Работодатель также предлагает открыть без вложений собственную кофейню по франшизе с возможностью управления на партнёрских условиях (после одного года работы).