Шеф-бариста
от 45 000 ₽/мес.
Шеф-бариста – главный сотрудник за баром. Он разрабатывает сезонное меню, ищет и обучает сотрудников, работает с поставщиками и кондитерами, контролирует качество продукции.
Подробности
Как и любой бариста он должен разбираться в видах кофемашин и их функционировании, сортах кофе, методах обжарки и знать более 20 рецептов кофейных напитков.
Место работы
—
Самара
Образование
—
Любое
Опыт работы
—
от 2-х лет
Тип занятости
—
Полная занятость
График работы
—
3/3
Шеф-бариста
от 45 000 ₽/мес.
ОПИСАНИЕ ВАКАНСИИ
- Готовить кофейные, чайные, молочные и безалкогольные напитки в соответствии с технической картой;
- Работа с кассой;
- Поддерживать чистоту кофейни, барной стойки и оборудования;
- Разрабатывать новые уникальные напитки;
- Обучение новых сотрудников бара и контроль за их работой;
- Приветствуются различные креативные идеи: по дизайну помещения или подаче напитков.
- Дружелюбие и желание коммуницировать с посетителями;
- Владение оборудованием бариста;
- Владение кассовым аппаратом и знание отчётностей, умение рассчитывать посетителей;
- Знания инвентаризации;
- Умение обучать и мотивировать персонал.
- Полный рабочий день 3/3;
- Оформление по ТК РФ;
- Бесплатное двухразовое питание (обед и ужин).
Работа в Ленинградском районе города Самара.